Pamatuji si, když jsem s kuchařskou cestou teprve začínal. Jednou jsem viděl kamaráda, jak si přinesl domů kuře z obchodu a hned ho osolil. Poprvé jsem byl překvapený – proč? Ale má to velký význam. Co je v kuřeti, které si koupíte v obchodě? Ano, je to pravda – různé chemikálie, hormony a
