Protože je zástrčka asymetrická, je mezi nimi vždy malá mezera.
Tento prostor umožňuje odměřit olej, což znamená, že se bude nalévat tenkým proudem.
Pokud často vaříte s olejem v malých lahvičkách, pravděpodobně jste si všimli, že pod víčkem lahvičky s olejem je plastový kroužek. I když si možná myslíte, že je dobrý nápad ho vyhodit do koše, objevte jeho užitečnost v tomto článku.
Pravděpodobně jste si už mnohokrát všimli malých plastových záložek na lahvičkách od oleje. Možná jste je dokonce ignorovali v domnění, že neslouží k ničemu jinému, než že komplikují otevírání lahve. Zamyslete se znovu! Tyto záložky skutečně slouží svému účelu a mohou vám usnadnit život v kuchyni. Než je tedy vyhodíte do koše, zjistěte, proč se vyplatí je schovat.
Záložka s dvojí rolí
Záložka hraje důležitou roli v procesu konzervace oleje. Funguje jako vzduchotěsné těsnění, které brání vniknutí vzduchu do lahve. Vzduch může být pro olej škodlivý, protože může urychlit jeho oxidaci a změnit jeho chuť. Zajišťuje lepší konzervaci oleje a prodlužuje jeho trvanlivost.
