Antioxidanty v zázvoru, zejména gingerol, bojují proti oxidačnímu stresu a zánětům a snižují riziko chronických onemocnění. Tyto antioxidanty hrají klíčovou roli v podpoře přirozeného obranného systému těla a pomáhají předcházet poškození volnými radikály.
Podporuje metabolismus a hojení
Zázvor je bohatý na mangan a měď, které jsou nezbytné pro metabolické procesy. Tyto minerály také hrají roli při tvorbě hemoglobinu a kolagenu, což podporuje opravu tkání a celkové hojení těla.
Jak si připravit zázvorovou vodu
Nyní, když rozumíte jejím výhodám, zde je jednoduchý recept na domácí výrobu zázvorové vody:
Ingredience:
3–5 cm čerstvého zázvoru
2 hrnky vody
Volitelně: med nebo citron pro lepší chuťPostup:
Oloupejte a nakrájejte zázvorový kořen na tenké plátky.
V hrnci přiveďte k varu 2 hrnky vody.
Do vroucí vody přidejte plátky zázvoru.
