Vaření masa:
Ve velkém hrnci nebo litinovém hrnci opečte mleté hovězí maso a nakrájenou klobásu s nakrájenou cibulí na středním plameni. Po uvaření sceďte přebytečný tuk.
Přidání zeleniny a vývaru:
Vmíchejte nakrájené brambory, nakrájená rajčata, kukuřici, fazole pinto a hovězí vývar.
Dochuťte guláš:
Přidejte chilli prášek, sůl a pepř dle chuti.
Vařte do dokonalosti:
Přiveďte směs k varu a poté snižte plamen na minimum. Vařte 30 minut za občasného míchání, dokud brambory nezměknou.
Podávejte teplé:
Nalijte guláš do misek a v případě potřeby ozdobte čerstvými bylinkami, jako je petržel nebo koriandr.
Stručná fakta
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Celková doba: 40 minut
Porce: 6
Kalorie: ~450 na porci
Užijte si tento vydatný a uklidňující texaský kovbojský guláš, ideální pro rodinné večeře nebo chladné noci!
