Syrové vs. vařené sladké brambory
Syrové batáty detoxikují krev.
Vařené batáty vyživují krev.
Bílé batáty zlepšují texturu pokožky a jsou skvělé pro lidi s drsnou pokožkou.
Sladké brambory s červenou slupkou a červenou dužinou jsou bohaté na živiny a pomáhají vyživovat krev a zvyšovat energii, srovnatelné s červenými datlemi, ale méně náchylné k plísním.
Krása a záře pleti
Ženy s bledou pletí mohou dosáhnout růžového záře konzumací většího množství sladkých brambor.
Tip: Žvýkejte syrovou dužinu ze sladkých brambor a přikládejte ji na vředy pro úlevu od bolesti – obzvláště účinné je u bílých sladkých brambor díky jejich protizánětlivým a regeneračním vlastnostem.
Trávicí zdraví a děti
Sladké brambory prospívají slezině a žaludku, takže jsou ideální pro děti se slabým trávením.
Zácpa? Jezte vařené sladké brambory.
Průjem související s alkoholem? Zkuste pečené batáty, které pomohou zmírnit příznaky.
Stonky batátů: Skrytá superpotravina
Málokdo ví, že stonky batátů jsou jedlé a prospěšné, zejména pro diabetiky, protože pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi.
Také detoxikují tělo, zmírňují záněty střev, zarudnutí kůže a vředy.
Vařte vodu se starými stonky batátů k léčbě žaludečních potíží způsobených nečistým jídlem.
Přiložte rozmačkané listy sladkých brambor na bolestivou kůži pro úlevu od otoků a hnisu.
Nevynechávejte kůži!
Mnozí se vyhýbají slupce ze sladkých brambor, ale je neuvěřitelně zdravá.
Dužina je vyživující a kůže detoxikuje – společně tvoří rovnováhu jin a jang.
Konzumace slupky může pomoci zmírnit nadýmání a pálení žáhy způsobené dužinou.
Pozor: Nepojídejte sladké brambory se zčernalou nebo hnědě skvrnitou slupkou, která naznačuje plíseň.
Hlavní výhody sladkých bramborHlavní výhody sladkých brambor
1. Hubnutí
Díky nízkému obsahu tuku (pouze 0,2 g na 100 g) a kalorií (99 kcal) vám pomohou cítit se sytí a zároveň snižují příjem kalorií.
Zabraňuje přeměně cukru na tuk, čímž zlepšuje zdraví pokožky.
2. Krása a péče o pleť
Obsahuje sloučeniny podobné estrogenu, které snižují hromadění tuku a zabraňují vzniku vrásek.
Bohatý na vitamíny, bílkoviny a lysin pro posílení imunity a prodloužení života.
3. Prevence vysokého cholesterolu
Sladké brambory potlačují cholesterol 10krát účinněji než mnoho jiných potravin.
4. Regulace hladiny cukru v krvi
Bílé batáty zvyšují citlivost na inzulín a kontrolu hladiny cukru v krvi u diabetiků 2. typu.
5. Snížení krevního tlaku
Sladké brambory s vysokým obsahem draslíku podporují vylučování sodíku, čímž pomáhají udržovat minerální rovnováhu a snižovat krevní tlak.
6. Snížení rizika mrtvice
Sladké brambory bohaté na draslík a chudé na sodík mohou snížit riziko mrtvice o 20 %.
7. Výživa kloubů
Obsahují mucin, který podporuje zdraví kloubů.
