Ingredience
1 lžíce másla
5 stroužků česneku, nasekaných
450 g italské klobásy, bez střívek
2 hrnky rýže Arborio nebo jiné krátkozrnné rýže
½ hrnku bílého vína
4½ hrnku kuřecího vývaru
1 hrnek strouhaného parmazánu
2 lžíce studeného másla
½ lžičky soli
¼ lžičky pepře
1 půl a půl hrnku (volitelně)
Postup:
Více informací na další straně
