Neúnavně ho trháte a s každým novým výrůstkem ho proklínáte. Pýr obecný však zdaleka není jen nežádoucím vetřelcem. Za jeho nenápadným vzhledem se skrývá rostlina s mnoha výhodami, ať už pro životní prostředí, zdraví nebo dokonce zemědělství. Co kdybyste změnili svůj pohled na tento nepoddajný plevel?
Netušený poklad ve vaší zahradě
Koncentrát zapomenutých živin
Bez přemýšlení ho pošlapáváme, ale pýr obecný je ve skutečnosti pozoruhodným zdrojem živin. Jeho semena jsou bohatá na bílkoviny, nezbytné pro budování svalů, a vitamíny, zejména vitamín E, který je prospěšný pro pokožku a imunitní systém. Co se týče minerálů, obsahuje hořčík, vápník a draslík v množství srovnatelném s některými obilovinami.
Věděli jste, že jeho mladé listy jsou jedlé? V některých oblastech se přidávají do salátů nebo vaří jako zelenina. Jeho semena se mezitím dají rozemlít na mouku, což nabízí zajímavou alternativu k tradičním obilovinám.
Spojenec pro životní prostředí
Místo abyste ho vnímali jako škůdce, považujte pýr obecný za přirozenou bariéru proti erozi. Díky husté kořenové síti stabilizuje půdu, čímž zabraňuje sesuvům půdy a propadům. Je to průkopnická rostlina, schopná kolonizovat vyčerpanou půdu a revitalizovat ji.
Další výhodou je její odolnost vůči suchu. Na rozdíl od běžných trávníků, které vyžadují pravidelnou zálivku, se pýru obecnému daří v suchých podmínkách. Zajišťuje tak účinný pokryv půdy, uchovává půdní vlhkost a omezuje dezertifikaci.
Málo známý přínos v zemědělství
Oblíbené krmivo pro hospodářská zvířata
Pokud máte zvířata, pýr obecný je vynikajícím zdrojem potravy. Je snadno stravitelný a oceňuje ho dobytek, kozy a ovce. V období sucha, kdy je jiných rostlin málo, se stává cenným zdrojem.
Navíc, pokud se používá jako krycí plodina, přirozeně obohacuje půdu. Jeho rychlý růst zpomaluje růst ostatních plevelů, čímž snižuje potřebu herbicidů.
