4 kuřecí stehýnka
1 kousek čerstvého zázvoru (přibližně o velikosti palce)
1 cibule
2 stroužky česneku
8 šálků vody
Sůl a pepř dle chuti
Postup:
1- Očistěte tlapky, odstraňte drápy a kůži.
2- Vložte stehýnka, zázvor, cibuli a stroužky česneku do velkého hrnce.
3- Zalijte vodou a přiveďte k varu.
4- Snižte plamen a vařte 3-4 hodiny, nebo dokud se maso nezačne snadno oddělovat od kosti.
5- Vyjměte stehýnka z hrnce a odstraňte kosti. Vložte maso zpět do polévky, osolte a opepřete dle chuti.
A to je vše! Podávejte horké a vychutnejte si lahodnou polévku z kuřecích stehen se zázvorem.
