viz další strana 💕👇
Okurky obsahují vitamíny a antioxidanty, které spolu s obsahem vody přispívají ke zdravé pokožce. Lykopen a vitamín C chrání před poškozením UV zářením, zatímco oxid křemičitý pomáhá pojivové tkáni, což vede k silnějším vlasům a nehtům. Proto se okurky používají lokálně v kosmetických ošetřeních i k jídlu.
5. Podpora srdce a hladiny cukru v krvi.
Okurky obsahují draslík, který pomáhá regulovat krevní tlak regulací hladiny sodíku. Výzkum naznačuje, že strava bohatá na draslík snižuje riziko hypertenze a mrtvice. Předběžný výzkum dále naznačuje, že okurky mohou pomáhat regulovat hladinu cukru v krvi zvýšením citlivosti na inzulín a snížením hladiny glukózy.
Možná rizika konzumace nadměrného množství okurek
1. Trávicí problémy.
Okurky jsou obecně lehké a snadno stravitelné, i když konzumace ve velkém množství může způsobit nadýmání nebo nepříjemné pocity. To je způsobeno jejich vysokým obsahem vody a vlákniny, což může být pro citlivé žaludky ohromující.
2. Riziko pálení žáhy
Okurky jsou mírně kyselé a u některých lidí mohou vyvolat pálení žáhy nebo pálení žáhy. Tento účinek je silnější, když se okurky konzumují pozdě v noci nebo v nakládané formě, kde je zvýšená kyselost.
3. Nadměrný příjem vody
viz další strana 💕👇
