Olivový olej nebo rozpuštěné máslo na potření
Postup
Předehřejte troubu na 190 °C.
Na pánvi na středním plameni opečte mletou klobásu dozlatova, dokud nebude zcela propečená, a během pečení ji rozlámejte na malé kousky.
Upečenou klobásu přendejte do velké mísy a nechte ji trochu vychladnout.
K klobáse přidejte strouhaný sýr čedar, nakrájenou jarní cibulku, strouhaný parmazán, nakrájený špenát a jemně nakrájená sušená rajčata. Podle chuti osolte černým pepřem.
Ingredience dobře promíchejte.
Do středu každého wontonu dejte čajovou lžičku směsi s klobásou. Okraje wontonu navlhčete trochou vody a poté jej přeložte do trojúhelníku a okraje přitlačte, aby se spojily. Wontony rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Vršek wontonů potřete olivovým olejem nebo rozpuštěným máslem.
Pečte v předehřáté troubě 12–15 minut, nebo dokud wontony nebudou zlatavě hnědé a křupavé.
Vyjměte z trouby a nechte je před podáváním trochu vychladnout.
Variace a tipy
Pro vegetariánskou verzi nahraďte klobásu restovanými houbami nebo rozdrobeným tofu. Můžete také experimentovat s různými sýry, jako je mozzarella nebo feta, pro jedinečný chuťový profil. Pokud máte raději trochu pálivosti, přidejte do náplně špetku vloček červené papriky. Tyto wontony lze také vařit napařováním místo pečení pro měkčí texturu.
