Vaření pomerančových kůr s hřebíčkem: tradiční zvyk našich babiček

Vůně pomeranče, špetka koření… a sladká vzpomínka z dětství. Pamatujete si ty uklidňující vůně, které se linuly kuchyní vaší babičky? Co kdyby jedna z nich nabízela mnohem víc než jen chvilku hýčkání? Za tímto barevným nálevem se skrývá zapomenutý zdravotní tip, který se vrací do módy. Zajímá vás? Počkejte, až zjistíte, co pro vás tyto dvě ingredience mohou udělat…

Proč je tento nálev tak populární

V době, kdy se vracíme k základům, se přírodní prostředky vracejí… a to z dobrého důvodu! Kombinace pomerančové kůry a hřebíčku je malý klenot s mnoha výhodami. Dlouho ji používali naši starší a plně si zaslouží znovu získat své místo v našich každodenních wellness rutinách.

Pomerančová kůra, často neprávem vyhazovaná, je nicméně plná nutričních pokladů: je bohatá na vitamín C, flavonoidy a antioxidanty. Ideální pro posílení vaší přirozené obranyschopnosti a zároveň pro péči o vaši pokožku!

Hřebíček je na druhou stranu známý svými antibakteriálními a trávicími vlastnostmi. Jsou to mnohoúčelové ingredience ve zdravém vaření: ulevují od nadýmání, stimulují trávení a dokonce čistí vzduch.

Super jednoduchý recept na přípravu doma
Chcete vyzkoušet tento wellness bylinkový čaj? Zde je návod; je to stejně jednoduché jako ohřát vodu na nálev:

Ingredience (na jeden šálek):

Kůra z ½ neošetřeného pomeranče
5 hřebíčků
250 ml vody
Postup:

Pomeranč pečlivě omyjte (nejlépe bio).
V hrnci přiveďte vodu k varu.
Přidejte pomerančovou kůru a hřebíček.
Snižte plamen a nechte louhovat na mírném ohni 15 minut. Sceďte a vychutnejte si horký čaj pohodlně zachumlaný pod dekou!
Výhody, které si můžete vychutnat s každým douškem

Tento nálev je stejně dobrý jako jakýkoli jiný bylinkový čaj prodávaný v obchodech. Je:

Stimuluje imunitní systém: díky vitamínu C a antioxidantům.
Jemně detoxikuje: pomáhá odstraňovat toxiny.
Trávicí a uklidňující: ideální po vydatném jídle.
Přirozeně vonný: naplní domov hřejivou vůní.
Jednoduchý rituál, který vám neuvěřitelně chutná.

Tipy, jak si ho přizpůsobit chuti
Rádi si měníte své potěšení? Zde je několik nápadů, jak si svůj nálev znovu vyzkoušet:

Tyčinka skořice: pro ještě teplejší tón.
Pár plátků čerstvého zázvoru: pro osvěžující účinek.
Plátky jablka nebo citronu: pro ovocnou chuť.
Lžička medu: jako přírodní sladidlo. Co když je čas znovu se spojit se staromódními recepty?
Stejně jako Proustova madeleine nás tento nálev vrací k základům. Tak proč si z něj neudělat večerní rituál nebo ho nabídnout svým blízkým v krásné skleněné nádobě, domácím způsobem? Někdy jsou ta nejjednodušší tajemství ta nejúčinnější… a nejsladší.

Leave a Comment