Který smetanový sýr je nejlepší?
Philadelphia pro svou lehkost, St. Môret pro svou chuť nebo mascarpone pro bohatší verzi.
Musím do náplně přidávat sůl?
Obvykle ne, protože uzený losos je již slaný. Před přidáním čehokoli ochutnejte.
Mohu tuto roládu podávat jako předkrm?
Ano, nakrájená na malé kousky, je perfektní jako aperitiv na špízech nebo toastu.
Jak můžete zabránit tomu, aby se roláda při krájení srazila?
Musí být velmi studená. Použijte ostrý nůž namočený v horké vodě.
Uzená rolka s lososem, smetanovým sýrem, krevetami a koprem na zdobeném talíři
Závěr
Uzená rolka s lososem, smetanovým sýrem, krevetami a koprem je předkrm, který kombinuje jednoduchost provedení s nepopiratelnou vizuální a chuťovou elegancí. Svěží, vyvážená a voňavá se bez větší námahy stane hvězdou jídla. Ať už se jedná o rafinovanou večeři, studený bufet nebo oběd na terase, tato rolka vnese na váš stůl nádech originality. Vyzkoušejte ji, personalizujte ji a především… vychutnejte si ji až do posledního sousta.
