Vymažte pomalý hrnec sprejem proti připalování nebo trochou olivového oleje.
Dno pomalého hrnce potřete tenkou vrstvou omáčky Alfredo.
Na omáčku navrstvete polovinu mražených sýrových ravioli.
V misce smíchejte uvařené trhané kuře s trochou omáčky Alfredo. Na ravioli rozetřete polovinu směsi kuřete a omáčky.
Na vrstvu kuřete přidejte kopečky ricotty. Posypte ricottu polovinou strouhané mozzarelly a parmazánu. Posypte vrstvu sýra polovinou italského koření.
Vrstvy opakujte se zbývajícími ravioli, směsí kuřete, ricottou, mozzarellou, parmazánem a italským kořením.
Přikryjte a vařte na mírném ohni 4–6 hodin, nebo dokud se sýr nerozpustí a nezačne bublat. Před podáváním ozdobte čerstvou petrželkou, pokud chcete.
Variace a tipy
Pro vegetariánskou verzi nahraďte kuře restovaným špenátem nebo houbami. Pokud máte raději trochu pálivosti, přidejte do omáčky Alfredo špetku vloček červené papriky. Pokud nemáte k dispozici pomalý hrnec, můžete ingredience vrstvit do zapékací misky a péct v předehřáté troubě na 175 °C asi 30–40 minut, nebo dokud sýr nezezlátne a nezačne bublat. Pro lepší chuť můžete experimentovat s různými druhy ravioli, například se špenátem a sýrem.
