Kuřecí prsa uvařte v osolené vodě a dochuťte bylinkami (vařenými nebo dušenými).
Mrkev uvařte do ztuhnutí. Do kuchyňského robotu nebo výkonného mixéru dejte natrhané kuře, kousky mrkve, smetanový sýr, majonézu, horkovzdušnou fritézu (pokud ji používáte) a trochu citronové šťávy nebo uzeného lososa. Snažte se dosáhnout hladké, krémové konzistence. Podle chuti osolte a opepřete. Podávejte studené s toastem, bagetou, pita chlebem nebo krekry.
