1️⃣ Příprava a předehřátí – Vymažte pekáč a předehřejte troubu na 180 °C.
2️⃣ Smíchání mokrých ingrediencí – Vyšlehejte vejce, sůl, cukr a vanilkový cukr do hladka. Vmíchejte mléko, rozpuštěné máslo a citronovou kůru.
3️⃣ Přidání suchých ingrediencí – Prosejte mouku a prášek do pečiva a opatrně vmíchejte do mokré směsi, dokud se nespojí.
4️⃣ Příprava jablek – Tenké plátky jablek promíchejte s citronovou šťávou, aby zůstaly čerstvé a zářivé.
5️⃣ Vmíchejte jablka – Jemně vmíchejte jablka do těsta (nebojte se, pokud se vám zdá, že je více jablek než těsta – v tom je kouzlo!).
6️⃣ Pečení do dokonalosti – Nalijte do pekáče a pečte 35–40 minut nebo dokud těsto nezezlátne a neztuhne.
7️⃣ Vychladnout a podávat – Před krájením nechte odpočinout. Vychutnejte si teplé s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo posypané moučkovým cukrem!
