1. Předehřejte troubu na 175 °C a lehce vymažte plech.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, krystalový cukr, hnědý cukr, prášek do pečiva, skořici a sůl.
3. V samostatné míse smíchejte mléko, vejce, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt.
4. Mokré ingredience jemně vmíchejte do suchých, dokud se nespojí – nepřemíchejte, miláčci, pár hrudek stačí.
5. Vmíchejte nakrájená jablka a rovnoměrně je rozložte v těstě.
6. Na plech dejte 1/4 hrnku (nebo méně, pokud je menší) těsta a ujistěte se, že je tam místo pro vaše placičky.
7. Pečte v předehřáté troubě 15–20 minut nebo dokud placičky nezezlátnou a střed neztuhne.
8. Nechte placičky asi 5 minut vychladnout ve formě, než je přendáte na mřížku.
9. Před podáváním v případě potřeby posypte moučkovým cukrem. Variace a tipy
– Pro ty nejmenší, kteří jsou trochu vybíraví, zkuste použít jejich oblíbenou odrůdu jablek, aby byly placičky lákavější.
– Můžete přidat hrst ořechů pro extra křupavost nebo nahradit mléko mandlovým nebo ovesným mlékem pro bezmléčnou variantu.
– Pokud máte chuť na trochu více kořeněnosti, přidejte do těsta špetku muškátového oříšku nebo nového koření. Každé sousto to dodá příjemné teplo.
– Tyto placičky se krásně mrazí, takže zdvojnásobte dávku. Po úplném vychladnutí je vložte do sáčku vhodného do mrazničky a vychutnejte si je kdykoli do 3 měsíců; stačí je znovu ohřát v troubě, dokud nebudou teplé a opečené.
– Pro dekadentní pochoutku zkuste placičky po mírném vychladnutí posypat jednoduchou směsí moučkového cukru a mléka.
Reklama
Seberte rodinu a vychutnejte si tyto hřejivé pečené jablečné placičky – jsou dokonalou kombinací lásky, tepla a lahodnosti!
