1 lžička uzené papriky
1 čajová lžička mletého kmínu
½ lžičky chilli prášku (volitelně pro pálivost)
Sůl a pepř dle chuti
1 lžíce olivového oleje
Pro sestavení zábalů:
6–8 středně velkých pšeničných tortill
1 hrnek nastrouhaného hlávkového salátu
1 hrnek nakrájených rajčat
1 hrnek strouhaného čedaru nebo směsi sýrů