Postup
Předehřejte troubu na 375 °F (190 °C).
Ve velké míse smíchejte vařené kuře, směs zeleniny, krémovou kuřecí polévku, mléko, tymián, sůl a pepř.
Těsto na koláč vyválejte na lehce pomoučeném povrchu. Pomocí kulatého vykrajovátka nebo sklenice vykrojte kolečka, která se vejdou do košíčků formy na muffiny. Trochu těsta si nechte na vrch.
Kolečka těsta vtlačte do dna a po stranách každé košíčky na muffiny.
Každé těsto naplňte směsí s kuřecím masem a nahoře nechte malý prostor.
Z odloženého těsta vykrojte menší kolečka nebo tvary na vrch a položte je na náplň.
Vrch potřete rozšlehaným vejcem pro zlatavý povrch.
Pečte v předehřáté troubě 25–30 minut, nebo dokud korpusy nezezlátnou. Před vyjmutím z formy na muffiny je nechte trochu vychladnout. V případě potřeby posypte nasekanou petrželkou.
Reklama
Varianty a tipy
Pro krémovější náplň přidejte do kuřecí směsi 1/4 hrnku smetanového sýra. Pokud máte vybíravé jedlíky, zvažte použití pouze jejich oblíbené zeleniny nebo dokonce přidání sýra pro extra chuť. Pro rustikálnější vzhled můžete na vrch použít mřížkový vzor místo plných kruhů. Pro vegetariánský vzhled nahraďte kuře vařenými bramborami nebo houbami a použijte krémovou houbovou polévku. Tyto koláče lze také připravit předem a zmrazit; jednoduše je upéct přímo z mrazáku, čímž se doba pečení prodlouží o několik minut.
