🍋🍰 Splněný sen s lahodnou krémovou příchutí! Tento trojitý citronový meringue cheesecake kombinuje lahodný citronový základ, zářivou vrstvu citronového krému a nadýchanou, opečenou meringue polevu. Ideální pro milovníky citronu, kteří hledají dezert, jenž vás ohromí! ✨🍋
Ingredience:
Na těsto:
1 ½ hrnku drobenky z grahamových sušenek
⅓ hrnku krystalového cukru
6 lžic nesoleného másla, rozpuštěného
Na cheesecake:
675 g změklého smetanového sýra
1 hrnek krystalového cukru
3 velká vejce
1 lžička vanilkového extraktu
Kůra ze 2 citronů
½ hrnku čerstvé citronové šťávy
Na citronový krém:
3 velká vejce
¾ hrnku krystalového cukru
⅓ hrnku čerstvé citronové šťávy
Kůra z 1 citronu
6 lžic nesoleného másla
Na pusinky:
4 velké bílky
½ hrnku krystalového cukru
¼ lžičky vinného kamene
1 lžička vanilkového extraktu
Postup:
viz pokračování na další straně
