Celý recept:
Ingredience
Na vývar:
Hovězí maso na kosti: 1 kg (2,2 lb)
Voda: 3 litry (12 šálků)
Sůl: Dle chuti
Na polévku:
Kysané zelí: 1 kg (2,2 lb)
Mrkev: 250 g (2 střední mrkve)
Cibule: 2 střední cibule (150 g)
Rajský protlak: 2 polévkové lžíce
Brambory: 350 g (3 střední brambory)
Česnek: 4 stroužky
Čerstvá petrželka: 5 g (1 polévková lžíce, nasekaná)
Černý pepř: 1 čajová lžička
Rostlinný olej: 3 polévkové lžíce
Sůl: Dle chuti
Podrobný návod
Pokračování na další straně
