Rád bych viděl více z Low Carb
Vytisknout tento recept
V srdci Středozápadu, kde se pole rozprostírají do šířky a roční období se mění s jemnou grácií, je v jednoduchosti vydatného jídla útěcha. Tyto nízkosacharidové krémové těstoviny s klobásou a houbami jsou poctou těm uklidňujícím pokrmům, které hřály naše stoly po generace. I když těstoviny nemusí být první věc, která vás napadne, když se řekne nízkosacharidová dieta, tato verze využívá chytrou alternativu, která přináší veškerou bohatost a chuť bez tíže. Je to pokrm, který spojuje zemitou dobrotu hub a pikantní hloubku klobásy, to vše zabalené v krémové omáčce, která se cítí jako teplé objetí za chladného večera. Ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat těstoviny a zároveň si hlídat sacharidy.
Toto jídlo se krásně hodí k jednoduchému zeleninovému salátu, lehce ochucenému olivovým olejem a citronem, aby prořízlo bohatost omáčky. Příloha pečené zeleniny, jako je chřest nebo růžičková kapusta, dodává krásný kontrast textuře a chuti. Pro opravdový středozápadní nádech podávejte s krajícem domácího chleba, který je ideální na setření zbytků omáčky. Sklenka svěžího bílého vína nebo lehké perlivé vody s trochou limetky jídlo krásně doplní.
Nízkosacharidové krémové těstoviny s klobásou a houbami
Porce: 4
Pro více informací si vyberte nízkosacharidovou variantu
Ingredience
450 g mleté klobásy
225 g nakrájených hub
2 stroužky česneku, mleté
1 hrnek smetany k smetanovému ošetření
1/2 hrnku strouhaného parmazánu
1 lžíce olivového oleje
Více informací na další straně
