Ingredience:
450 g mletého hovězího masa
3 mrkve, oloupané a nakrájené na plátky
2 brambory, nakrájené na kostičky
1 cibule, nakrájená na kousky
2 stroužky česneku, mleté
1 konzerva (410 g) nakrájených rajčat, nescezených
1 konzerva (425 g) rajské omáčky
500 ml hovězího vývaru
1 lžička soli
1/2 lžičky černého pepře
1 lžička sušeného oregana
1 lžička sušené bazalky
1 hrnek mražené kukuřice
1 hrnek mraženého hrášku
Postup:
Opečte mleté hovězí maso na pánvi na středně vysokém plameni a poté slijte přebytečný tuk.
Přelijte hovězí maso do pomalého hrnce.
Do pomalého hrnce přidejte mrkev, brambory, cibuli a česnek.
Vlijte nakrájená rajčata (i se šťávou) a rajčatovou omáčku.
Přidejte hovězí vývar a promíchejte.
Ochuťte solí, pepřem, oreganem a bazalkou. Dobře promíchejte.
Přikryjte a vařte na mírném ohni 7–8 hodin nebo na vysokém plameni asi 4 hodiny, dokud zelenina nezměkne.
30 minut před koncem vaření vmíchejte mraženou kukuřici a hrášek.
Po uvaření dušené maso promíchejte a v případě potřeby dochuťte.
Podávejte horké s dle vlastního výběru příloh.
Užijte si tento útulný a lahodný hamburgerový guláš z pomalého hrnce, perfektní jídlo, které přinese pohodlí a teplo na každý stůl!
