Kombinace čerstvé zeleniny a italských bylinek dodává polévce lahodnou komplexnost, zatímco parmazánová posypka nabízí oříškový závěr. Každá lžička dodává polévce rovnováhu zemitosti a vydatnosti, díky čemuž je neodolatelná.
Nutriční informace (na porci, na základě 6 porcí)
Kalorie: 320
Bílkoviny: 12 g
Tuky: 8 g
Nasycené tuky: 1,5 g
Sacharidy: 52 g
Vláknina: 10 g
Cukry: 8 g
Cholesterol: 5 mg
Sodík: 600 mg
Závěr
Polévka Pasta Fagioli je nadčasová klasika, která ztělesňuje ducha italské kuchyně: jednoduchost, chuť a pohodlí. Ať už si ji vychutnáváte jako vydatný zimní pokrm nebo jako uspokojivý celoroční oblíbený pokrm, tato polévka vás vždy potěší.
Doporučení
K těstovinám Fagioli se hodí křupavý česnekový chléb nebo jednoduchý zeleninový salát a jídlo bude kompletní. Je to všestranný pokrm, který lze přizpůsobit různými druhy fazolí, zeleniny nebo masa, což z něj činí stálici pro všechna roční období.
Zdravé potěšení
Pro lehčí verzi zvolte celozrnné těstoviny a snižte množství olivového oleje. Pro zvýšení živin přidejte více zeleniny, jako je cuketa nebo kapusta, a pro kontrolu příjmu soli zvažte použití vývaru s nízkým obsahem sodíku a fazolí. Tento pokrm dokazuje, že vydatné a chutné jídlo může být zdravé i zároveň lahodné!
