Předehřejte troubu na 165 °C.
Vymažte a vysypte moukou formu na pečení Bundt o objemu 300 ml nebo formu o průměru 25 cm.
Krok 2: Míchání těsta na dort
Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, 2 hrnky krystalového cukru, sůl, prášek do pečiva a jedlou sodu.
Přidejte podmáslí, 2 hrnky másla pokojové teploty, 2 čajové lžičky vanilkového extraktu a velká vejce.
Začněte šleháním směsi na nízké otáčky, dokud se sotva navlhčí, poté zvyšte rychlost mixéru na střední. Šlehejte další asi 3 minuty, dokud těsto nebude hladké a dobře spojené.
Lžící nalijte těsto na dort do připravené formy a rovnoměrně ho rozetřete.
Krok 3: Pečení dortu
Pečte dort v předehřáté troubě 55 až 65 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Dort by měl být zlatavý a krásně vonět.
Krok 4: Příprava karamelové omáčky
Zatímco se dort peče, připravte si slanou karamelovou omáčku. V malém hrnci na mírném ohni smíchejte 3/4 hrnku krystalového cukru, 1/3 hrnku nesoleného másla, 3 lžíce vody a 2 lžičky vanilkového extraktu.
Směs vařte a míchejte, dokud se máslo zcela nerozpustí. Dávejte pozor, abyste směs nepřivedli k varu.
Krok 5: Pokapávání karamelovou omáčkou
Jakmile je dort upečený, vyjměte ho z trouby a položte na mřížku.
Dokud je dort ještě ve formě, propíchněte ho vidličkou nebo špejlí.
Horkou slanou karamelovou omáčku opatrně přelijte přes horký dort a ujistěte se, že se nasákne do propíchnutých otvorů.
Kentucky Butter Cake se slaným karamelem je kulinářské mistrovské dílo, které harmonicky spojuje máslovou bohatost klasického Kentucky Butter Cake s neodolatelným lákadlem slaného karamelu. Každé sousto je symfonií chutí, což z něj dělá perfektní pochoutku pro každou příležitost. Vyzkoušejte tento výjimečný dezert a vychutnejte si sladkost života v každém kousku. Dobrou chuť!
