120 g vanilkového pudinkového prášku
700 ml mléka
2 žloutky
120 g cukru
1 vanilkový lusk
250 g másla
500 g jahod
Moučkový cukr na ozdobu
Postup:
Příprava těsta:
V hrnci zahřejte mléko, vodu, cukr, sůl a máslo, dokud se máslo zcela nerozpustí.
Sejměte z ohně a přidejte všechnu mouku, důkladně míchejte, dokud se nevytvoří těsto.
Vrátěte zpět na oheň a vařte několik minut za stálého míchání, dokud se směs nezačne odlepovat od okrajů hrnce.
Nechte mírně vychladnout a poté postupně přidávejte vejce, po každém přidání dobře prošlehejte, dokud směs nebude hladká a rovnoměrná.
Zahřejte těsto:
pokračování na další straně
