Příprava jahod a misky: Jahody omyjte, odřízněte vršky a nakrájejte je na plátky silné asi 0,6 cm. Nakrájené jahody dejte stranou. Dno zapékací misky o objemu 3 litry (33 × 23 cm) vyložte jednou vrstvou grahamových krekrů a podle potřeby je lámejte, aby těsně přiléhaly. Misku dejte stranou.
Příprava smetanové náplně: Ve velké míse smíchejte smetanový sýr pokojové teploty a slazené kondenzované mléko. Šlehejte elektrickým mixérem, dokud směs nebude hladká a krémová.
Přidání pudinku a mléka: Do směsi smetanového sýra přidejte směsi na instantní pudink s příchutí cheesecaku a mléko. Pokračujte v míchání na nízké otáčky 4 až 5 minut, nebo dokud směs nezačne houstnout.
Vmíchejte šlehačku: Jemně vmíchejte 2 hrnky šlehačky do zahuštěné směsi smetanového sýra, dokud nebude hladká a rovnoměrně promíchaná.
Vrstvy dortu: Polovinu směsi smetanového sýra rovnoměrně rozetřete na vrstvu grahamových krekrů v zapékací misce.
Přidání jahodové vrstvy: Na směs s krémovým sýrem rovnoměrně rozložte jednu vrstvu nakrájených jahod.
Přidání vrstvy grahamových sušenek: Navrch jahodovou vrstvu položte další vrstvu grahamových sušenek a podle potřeby je nalámejte, aby pokryly povrch.
Přidání zbývající směsi s krémovým sýrem: Zbývající polovinu směsi s krémovým sýrem rovnoměrně nalijte na vrstvu grahamových sušenek.
Přidání poslední jahodové vrstvy: Na směs s krémovým sýrem rovnoměrně rozložte další vrstvu zbývajících nakrájených jahod.
Vychlazení dortu: Pečící misku pevně přikryjte potravinovou fólií a dejte do lednice alespoň na 6 až 8 hodin, nejlépe přes noc, aby grahamové sušenky změkly a chutě se spojily.
Podávání a ozdoba: Až budete připraveni podávat, rovnoměrně rozetřete zbývající šlehačku na vrchní vrstvu jahod. Zbývající grahamové sušenky rozdrťte na drobenku a posypte je šlehačkou jako ozdobu. Nakrájejte a vychutnejte si tento osvěžující jahodový dort s krémovým sýrem!
