Ingredience
450 g mletého hovězího masa
1 cibule, nakrájená
3 hrnky strouhaných bramborových placek
1 1/2 hrnku tvarohu
2 hrnky strouhaného čedaru
6 velkých vajec
1/2 hrnku mléka
Sůl a pepř dle chuti
Postup
Předehřejte troubu na 175 °C.
Ve velké pánvi opečte mleté hovězí maso a nakrájenou cibuli na středním plameni, dokud maso nezhnědne a cibule nezměkne. Sceďte přebytečný tuk.
Ve velké míse smíchejte směs uvařeného hovězího masa a cibule se strouhanými bramborovými plackami, tvarohem a 1 1/2 hrnkem strouhaného čedaru.
V samostatné misce prošlehejte vejce, mléko, sůl a pepř.
Vaječnou směs nalijte na směs hovězího masa a bramborových placek a míchejte, dokud se dobře nespojí.
Směs přelijte do vymazaného pekáče o rozměrech 23 × 33 cm a rovnoměrně ji rozetřete.
Navrch posypte zbývajícím 1/2 hrnkem čedaru.
Pečte v předehřáté troubě 35–40 minut, nebo dokud zapékací těsto neztuhne a povrch nezezlátne.
Číst dále
