Bílý amarant (také nazývaný Bledo Blanco), vědecky známý jako Amaranthus Blanco, roste přirozeně v mnoha prostředích bez nutnosti speciálního pěstování. Pochází ze Střední a Jižní Ameriky a po staletí se konzumuje pro své léčivé a nutriční vlastnosti. V mnoha zemích je však stále málo známý a často považován za obyčejný plevel.
Ve skutečnosti je tato rostlina skutečným zdrojem živin, ideálním pro posílení těla a zlepšení celkové pohody.
Léčivé a nutriční vlastnosti
Superpotravina s pozoruhodnými výhodami
Bílý amarant je bohatý na vitamíny, minerály a aminokyseliny nezbytné pro správné fungování těla a mysli. Zde je přehled jeho hlavních výhod:
Železo: Pomáhá předcházet anémii a zlepšuje transport kyslíku v krvi.
Hořčík a draslík: Nezbytné pro srdce, svaly a nervový systém. Vápník a fosfor: Přispívají k silným kostem a zubům.
Esenciální aminokyseliny: Včetně lysinu, který v jiných rostlinných zdrojích často chybí, je prospěšný pro vegetariány.
Vitamíny A, B, C a E: Podporují zdravou pokožku, imunitní systém a metabolismus.
Jeho bohatství na antioxidanty a protizánětlivé látky z něj činí cenného spojence v boji proti oxidačnímu stresu a chronickým onemocněním.
Okysličení mozku a posílení paměti
