Takový srdivý recept! Miluji dělat tohle jídlo tak moc, dělám to alespoň 24 krát do roka!

by
  • Sautová zelenina: Vmíchejte 1 šálek nakrájených hub a 1 šálek nakrájené mrkve s kuřetem. Pokračujte v vaření dalších 5 minut, dokud zelenina nebude křupavá.
  • Vyrobte omáčku: Posypte 1/4 šálku univerzální mouky přes kuřecí a zeleninovou směs v pánvi, mícháme, aby se rovnoměrně obalilo asi 1 minutu. Postupně nalijte mléko o 3/4 šálku, mícháme nepřetržitě, jak směs zhoustne, aby vytvořila krémovou omáčku.
      1. Smíchejte a sestavu: Odstraňte pánev z tepla. Jemně vmícháme vařenou divokou rýži, 1/2 šálku nastrouhaného parmazánu a 1/2 šálku zakysané smetany, dokud není vše dobře kombinováno a obaleno v omáčce.
      2. Pečeme: Směs přendáme do namazané kastrolové misky (pokud nepoužíváme pec-bezpečnou pánev). V případě potřeby posypte horní částkou 1/2 šálku nakrveženými mandlemi nebo rozdrobenou křupavou slaninou pro příjemné křupání. Pečeme asi 25-30 minut, nebo dokud kastrol není bublající kolem okrajů a vršek nedostane dotek zlatohnědý.
      3. Odpočívejte a podávejte: Nechte kastrol sedět 5 minut po vyjmutí z trouby. To umožňuje, aby se chutě dále spojily a omáčka mírně nastavila. Podávejte teplé.

    Užijte si toto uklidňující kuře a divoké rýžové kastroly!

    Leave a Comment