1 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce worcesterské omáčky
2 hrnky strouhaného švýcarského sýra
1 1/2 hrnku kysaného zelí, scezeného a nakrájeného
1 hrnek nakrájeného hovězího masa
1/4 hrnku nakrájených okurek v kopru
Postup
Předehřejte troubu na 190 °C.
Ve velké míse smíchejte změklý smetanový sýr, zakysanou smetanu a majonézu do hladka.
Vmíchejte dijonskou hořčici a worcesterskou omáčku. Do směsi přidejte strouhaný švýcarský sýr, kysané zelí, nakrájené hovězí maso a okurky v kopru a míchejte, dokud se dobře nespojí.
Směs přendejte do zapékací misky a rovnoměrně ji rozetřete.
Pečte v předehřáté troubě 20–25 minut, nebo dokud dip nebude bublavý a navrchu zlatavý.
Reklama
Nechte několik minut vychladnout a podávejte s vámi vybranými přílohami.
Variace a tipy
Pro verzi z obchodu s potravinami přidejte do směsi lžičku křenu nebo špetku pálivé omáčky. Pokud dáváte přednost jemnější chuti, nahraďte švýcarský sýr jemnějším sýrem, jako je mozzarella. Pro vegetariánskou chuť nahraďte hovězí maso restovanými houbami nebo pečenými červenými paprikami. Tento dip můžete také připravit v pomalém hrnci smícháním všech ingrediencí a vařením na mírném ohni 2–3 hodiny za občasného míchání.
