Na salát:
• 250 g cherry rajčat nebo jiných malých rajčat
• 200 g konzervovaných bílých fazolí (scezených)
• 1 cibule
• 2 snítky petrželky
Příprava:
1. Připravte si zálivku: V malé misce smíchejte olej, jablečný ocet, agávový sirup, rajský protlak, sůl a pepř, dokud se dobře nespojí. Dochutíme dle chuti a dáme stranou.
2. Nakrájejte ingredience na salát: Rajčata omyjte a rozčtvrťte. Cibuli oloupejte a najemno nakrájejte nebo nakrájejte na tenké kolečka. Fazole propláchněte a sceďte. Petrželku najemno nasekejte.
3 Podávání: Vše smíchejte v misce s zálivkou, nechte dobře vylouhovat a posypte čerstvou petrželkou.
✨ Tip: Tento salát chutná obzvláště svěže, když se podává vychlazený. Pokud chcete, můžete pro extra chuť přidat fetu, rukolu nebo avokádo!
