Příprava krok za krokem
Příprava hovězích jater: Z jater odstraňte blánu a rozdělte je na dvě části. Poté odstraňte blánu i z druhé strany jater.
Nakrájejte na tenké plátky: Játra nakrájejte na tenký plát a poté na obdélníky o velikosti 4-5 cm.
Rozklepněte a zakryjte potravinovou fólií: Kousky jater přikryjte potravinovou fólií a jemně poklepejte kladívkem.
Obalení a smažení: Kousky jater namočte do mouky a smažte v horkém rostlinném oleji dozlatova z obou stran.
Příprava jablek: Jablka očistěte od jádřince a nakrájejte je na tenké plátky. Jablka smažte na oleji dozlatova z obou stran.
Sestavení do zapékací misky: Do zapékací misky položte na dno polovinu pečených jablek.
Příprava krok za krokem
Příprava hovězích jater: Z jater odstraňte blánu a rozdělte je na dvě části. Poté odstraňte blánu i z druhé strany jater.
Nakrájejte na tenké plátky: Játra nakrájejte na tenký plát a poté na obdélníky o velikosti 4-5 cm.
Rozklepněte a zakryjte potravinovou fólií: Kousky jater přikryjte potravinovou fólií a jemně poklepejte kladívkem.
Obalení a smažení: Kousky jater obalte v mouce a smažte v rozpáleném rostlinném oleji dozlatova z obou stran.
Příprava jablek: Jablka očistěte od jádřince a nakrájejte je na tenké plátky. Jablka smažte v oleji dozlatova z obou stran.
Sestavení do zapékací misky: Do zapékací misky dejte na dno polovinu upečených jablek.
