Zbývající směs s fondánem nalijte na karamelovou vrstvu a rovnoměrně rozetřete.
Navrch nalijte zbývající karamelovou omáčku a nožem ji vmíchejte do fondánu. Dejte do
lednice alespoň na 2 hodiny nebo dokud neztuhne.
Jakmile fondán ztuhne, vyjměte ho z formy pomocí přesahu pečicího papíru a nakrájejte na čtverce.
Variace a tipy
