Nyní, když jste si připravili ingredience, pojďme se ponořit do postupného procesu výroby sušenek Kentucky Butter Cake:
Předehřejte troubu na 175 °C a vyložte plech pečicím papírem nebo silikonovou podložkou.
Ve velké míse vyšlehejte změklé máslo s krystalovým cukrem do světlé a nadýchané konzistence.
Postupně zašlehejte vejce a poté vmíchejte podmáslí a vanilkový extrakt.
V samostatné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým a míchejte jen do hladka. Na připravený plech dejte lžíce těsta a nechte je od sebe vzdáleny asi 5 cm. Pečte 10–12 minut nebo dokud okraje nebudou lehce zlatavé.
Mezitím, co se sušenky pečou, připravte si máslovou polevu vyšleháním rozpuštěného másla, moučkového cukru, vanilky a vody do hladka.
Vyjměte sušenky z trouby a ještě teplé je štědře potřete máslovou polevou.
Nechte glazované sušenky několik minut vychladnout na plechu, než je přendáte na mřížku, aby zcela vychladly.
