Často přidávám rum na dochucení. Ne příliš mnoho, abych nezamaskovala chuť ostatních ingrediencí, ale také proto, že jsou tu děti, které si ji užívají.
Tuto čokoládovo-hruškovou šarlotku lze připravit v jakékoli nádobě/formě. Někdy ji dělám v obdélníkové plastové krabičce a je prezentována jako poleno.
A vyjímání z formy? Žádný problém, protože formu nebo krabičku vyložím potravinovou fólií. Poté krabičku jen otočím a opatrně odstraním fólii. Ano, potravinová fólie je tajemstvím dokonale vytvarované šarlotky.
Tipy pro perfektní vložení pilníků
Nezapomeňte pečlivě vyložit dno a boky formy potravinovou fólií. Ujistěte se, že fólie dobře přilne a že nejsou žádné záhyby.
Piškoty do tekutiny rychle namočte, jinak příliš změknou.
Piškoty položte zaoblenými stranami ke stěně.
V případě potřeby pilníky ořízněte/nařízněte, aby se vyplnily mezery.
Ingredience pro 8 osob
Více informací na další straně
