Ingredience:
Na steak:
2 ribeye steaky nebo steaky z newyorského stripsu
Sůl a pepř dle chuti
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce másla
2 stroužky česneku, rozmačkané
Čerstvý tymián nebo rozmarýn (volitelně)
Na krémovou kajunskou krevetovou omáčku:
8–10 velkých krevet, oloupaných a zbavených žilek
1 lžíce kajunského koření
1 lžíce másla
2 stroužky česneku, nasekané
1/2 hrnku smetany ke šlehání
1/4 hrnku kuřecího vývaru
