Jak na to: Použijte funkci rozmrazování v mikrovlnné troubě. Sledujte maso, aby se nezačalo vařit.
Požadovaný čas: Obvykle to trvá jen několik minut.
Proč se vyhýbat pokojové teplotě
Rozmrazování masa při pokojové teplotě může vést k nebezpečnému množení bakterií. Vnější strana masa může dosáhnout teploty nad 4 °C, zatímco vnitřek je stále zmrazený, což vytváří příznivé prostředí pro bakterie.
Užitečné tipy
Okamžité vaření: Pokud k rozmrazování používáte mikrovlnnou troubu, vařte maso ihned po tomto procesu.
Přímé vaření: Některé kusy, jako je mleté maso nebo malé kousky, můžete vařit přímo zmrazené a upravit dobu vaření.
