*Kroky přípravy 👩🍳**
1️⃣ **Příprava základu chuti**:
– Zahřejte kokosový olej ve velké pánvi nebo hrnci. Orestujte cibuli, česnek a zázvor na středním plameni, dokud nezměknou a nezačnou vonět. 🌟
2️⃣ **Přidejte koření**:
– Přidejte kari pastu nebo kari prášek, kurkumu a kmín. Vařte 1 až 2 minuty, aby se uvolnily chutě. 🌶️
3️⃣ **Vmíchejte rajčata**:
– Přidejte nakrájená rajčata a duste 5 minut, dokud nezměknou a dobře se nespojí s kořením. 🍅
4️⃣ **Přidejte cizrnu a kokosové mléko**:
– Vmíchejte cizrnu a kokosové mléko. Dobře promíchejte, snižte plamen a duste 10 minut, aby omáčka trochu zhoustla. 🥥🍲
5️⃣ **Přidejte špenát**:
– Přidejte čerstvý špenát do pánve. Vařte 2 až 3 minuty, jen aby zvadlo a smíchalo se s omáčkou. 🌿
6️⃣ **Dochutíme a podáme**:
– Dochutíme solí a pepřem a naposledy promícháme. Podávejte horké, ozdobené čerstvým koriandrem a s rýží basmati nebo chlebem naan. 🍚🌿
pokračování na další straně
