Ingredience Množství Charakteristika
Krevety 200 g Čerstvé a oloupané
Škeble 150 g Malé a čisté
Mušle 100 g Střední, bez korálů
Srstvy 100 g Střední a čerstvé
Pro správný výběr mořských plodů se řiďte těmito tipy:
Vyberte mořské plody s čerstvou mořskou vůní
Zkontrolujte, zda jsou lastury uzavřené
Nakupujte v den přípravy
Mořské plody uchovávejte v chladničce až do použití
Kvalita ingrediencí je klíčová. Pokud si dobře vyberete krevety, škeble, hřebenatky a srdcovky, vaše trunchetto bude úžasné.
Výběr a příprava mořských plodů
Příprava mořských plodů je klíčem k neuvěřitelně slanému trunchettu. Vědět, jak mořské plody vybrat a připravit, hraje roli. Dobrý pokrm se stane něčím výjimečným.
Pokračování na další straně
