Lilky: 2 středně velké
Rajčata: 3–4 zralá
Cibule: 1 středně velká
Brambory: 3–4 středně velké
Zakysaná smetana: 2–3 lžíce
Česnek: 2–4 stroužky
Čerstvé bylinky: Kopr, petržel, jarní cibulka
Sůl: dle chuti
Postup přípravy krémové lilkové a zeleninové polévky
Krok 1: Příprava zeleniny
Nakrájení lilků: Lilky nejprve omyjte a nakrájejte na kostky velikosti sousta. Pokud dáváte přednost jemnější chuti, můžete je posypat solí a nechat 15 minut odstát, poté je opláchněte, abyste odstranili hořkost.
Nakrájení rajčat na kostičky: Rajčata omyjte a nakrájejte na malé kousky. Pokud chcete jemnější konzistenci polévky, můžete je oloupat.
Nakrájení cibule a brambor: Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky střední velikosti.
pokračování na další straně
