Slané housky plněné šunkou a sýrem s pikantní omáčkou

Ingredience
Na těsto:
Vejce – 2 velká
Cukr – 25 g (asi 2 polévkové lžíce)
Sůl – 3 g (asi 1/2 čajové lžičky)
Prášek do pečiva – 8 g (asi 2 čajové lžičky)
Sušené droždí – 8 g (asi 2 1/4 čajové lžičky)
Rozpuštěné máslo – 80 g (asi 1/3 hrnku)
Mléko – 450 ml (asi 2 hrnky)
Hladká mouka – 800 g (asi 6 1/2 hrnku)
Na náplň:
Sýr čedar – 150 g, strouhaný (asi 1 1/2 hrnku)
Šunka – 150 g, nakrájená na kostičky (asi 1 hrnek)
Smetanový sýr – 80 g (asi 1/3 hrnku)
Na polevu:
Vejce – 1 velké (na polevu)
Bílá sezamová semínka – 8 g (asi 1 polévková lžíce)
Na Omáčka:
Majonéza – 100 g (asi 1/2 hrnku)
Kečup – 60 g (asi 1/4 hrnku)
Hořčice – 40 g (asi 2 polévkové lžíce)
Sójová omáčka – 20 ml (asi 1 polévková lžíce)
Chilli omáčka – 40 g (asi 2 polévkové lžíce)
Citronová šťáva – 15 ml (asi 1 polévková lžíce)
Ocet – 5 ml (asi 1 čajová lžička)
Podrobný návod

Pokračování na další straně

Leave a Comment