2. Překypující chutí: Kombinace bylinek, koření a karamelizované cibule vytváří hloubku chuti, která roztančí vaše chuťové pohárky.
3. Všestranné: Tuto sekanou si můžete vychutnat samostatně jako hlavní chod nebo v kombinaci s vašimi oblíbenými přílohami. Zbytky můžete použít do sendvičů nebo salátů.
4. Uklidňující a uspokojující: Na teplém krajíci sekané v bohaté cibulové omáčce je něco neuvěřitelně uklidňujícího. Je to dokonalé jídlo pro pohodlí.
Ingredience
. Na sekanou:
– 450 g mletého hovězího masa
– 120 g mletého vepřového masa
– 1/2 hrnku strouhanky
– 1/4 hrnku mléka
– 1/4 hrnku jemně nakrájené cibule
– 2 stroužky česneku, mleté
– 1/4 hrnku nasekané čerstvé petrželky
– 1 lžička sušeného oregana
– 1 lžička sušeného tymiánu
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky černého pepře
– 2 velká vejce, rozšlehaná
– 1/4 hrnku kečupu
– 2 lžíce worcesterské omáčky
– 1 lžíce dijonské hořčice
– Sprej ve spreji
Na karamelizovanou cibulovou omáčku:
– 2 velké cibule, nakrájené na tenké plátky
– 2 lžíce másla
– 2 lžíce hladké mouky
– 2 hrnky hovězího vývaru
– Sůl a pepř dle chuti
Pokračování na další straně
