Tato slaná bramborová hnízda jsou příjemným jídlem posunutým na novou úroveň. Každé krémové bramborové hnízdo je plněno chutnou směsí mletého hovězího masa ochucenou marinárou, posypané roztaveným sýrem a pečené dozlatova. Díky přidání čerstvého kopru a parmazánu do bramborové kaše je každé sousto bohaté, uspokojivé a plné výrazné, vydatné chuti.
Ať už je podáváte jako zábavnou večeři ve všední den, působivý předkrm na párty nebo útulný oběd, tato plněná bramborová hnízda se jistě stanou oblíbeným pokrmem celé rodiny. Jsou krásná, lahodná a překvapivě snadno se připravují.
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Celková doba: 1 hodina
Výtěžek: 5–6 porcí (12 hnízd)
Kuchyně: Americká / Comfort Food
Ingredience
Na hovězí směs:
450 g mletého hovězího masa
1 střední cibule, najemno nakrájená
½ lžičky soli
½ lžičky černého pepře
½ lžičky česnekového prášku
½ lžičky papriky
240 g marinárové omáčky
Na bramborovou kaši:
1 kg brambor, oloupaných a nahrubo nakrájených
Voda na vaření
1 lžíce soli (na vroucí vodu)
2 lžíce nesoleného másla
Špetka soli (na rozmačkání)
3–4 snítky čerstvého kopru, najemno nakrájené (nebo ½ lžíce sušeného kopru)
½ hrnku (50 g) strouhaného parmazánu
Příprava:
Více informací na další straně
