Krok 1: Příprava jahod
V misce smíchejte nakrájené jahody s cukrem (nebo medem) a citronovou šťávou. Nechte směs 15–20 minut odstát, aby jahody pustily šťávu.
Krok 2: Příprava těsta na kukuřičný chléb
Předehřejte troubu na 190 °C. Vymažte pekáč o průměru 20 cm. Ve velké míse smíchejte kukuřičnou mouku, mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. V jiné misce smíchejte mléko, rozpuštěné máslo, vejce a vanilkový extrakt. Postupně přidávejte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud se nespojí. Vmíchejte polovinu připravených jahod pro ovocnou chuť kukuřičného chleba.
Krok 3: Pečení kukuřičného chleba
Těsto nalijte do připraveného pekáče.
Pečte 25–30 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
Před podáváním nechte kukuřičný chléb 10 minut vychladnout.
Krok 4: Příprava šlehačky (volitelné)
Šlehejte smetanu ke šlehání, moučkový cukr a vanilkový extrakt do hladka.
Do podávání uchovávejte v chladničce.
Krok 5: Sestavení dezertu
Odkrojte plátek teplého kukuřičného chleba a navrch položte marinované jahody. Pro větší lahodnost přidejte kopeček šlehačky.
Ihned podávejte a dobrou chuť!
Nutriční informace (na porci)
