Pokyny:
Krok 1: Příprava těsta na dort
Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte a vysypte moukou zapékací misku o rozměrech 23 × 33 cm. Ve velké míse smíchejte směs na žlutý dort, zakysanou smetanu, změklé máslo, cukr, vejce a vanilkový extrakt. Šlehejte, dokud směs nebude hladká a dobře propojená.
Krok 2: Pečení dortu
Těsto nalijte do připravené zapékací misky a uhlaďte ho. Pečte 25–30 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Vršek by měl být zlatavý a mírně pevný.
Krok 3: Příprava polevy
Zatímco se dort peče, připravte si polevu. V malé misce smíchejte moučkový cukr, mléko a vanilkový extrakt. Míchejte, dokud směs nebude hladká, a dejte stranou.
Krok 4: Potřete dort polevou
Jakmile je dort hotový, vyjměte ho z trouby a nechte ho trochu vychladnout. Dokud je dort ještě teplý, pokapejte polevou povrch dortu a nechte ji vsáknout a vytvořit krásnou lesklou vrstvu.
Krok 5: Ozdobte a podávejte
Pokud používáte nasekané ořechy, posypte jimi dort před podáváním pro větší texturu a chuť. Nakrájejte a vychutnejte si tuto amišskou pochoutku!
Proč si tuto amišskou pochoutku zamilujete:
Kombinace bohatého, šťavnatého dortu a sladké polevy je naprosto nebeská. Zakysaná smetana v těstíčku zajišťuje, že dort zůstane vláčný a křehký, zatímco poleva dodává dortu dokonalou sladkost, která není příliš silná. Přidání nasekaných ořechů dodává dortu příjemnou křupavost, ale je stejně lahodný i bez nich.
Tato amišská pochoutka je dokonalou rovnováhou mezi jednoduchostí a chutí, díky čemuž si zaslouží uznání u rodiny i přátel. Je tak snadná na přípravu a s každým soustem vám jistě přinese pohodlí a radost. Ať už ji podáváte jako pochoutku po večeři nebo si ji vezmete na další setkání, jistě potěší všechny.
Tipy:
. Přidejte ovoce: Pro extra chuť zvažte přidání čerstvých bobulí nebo vrstvy ovocného džemu mezi dort a polevu pro lahodný nádech.
Vrstvený dort: Pokud se cítíte dobrodružně, rozkrojte dort napůl a mezi vrstvy přidejte polevu nebo džem pro efekt vrstveného dortu.
Podávejte se zmrzlinou: Pro lahodnou pochoutku podávejte kousky tohoto amišského dortu s kopečkem vanilkové zmrzliny.
Jakmile tento dort ochutnáte, pochopíte, proč se rychle stal mým oblíbeným, a jistě se dostane i na váš seznam oblíbených dezertů. Užijte si teplo, sladkost a pohodlí, které tento amišský dezert přináší na váš stůl!
