Vytisknout tento recept
V srdci Středozápadu, kde se pole táhnou, kam až oko dohlédne, nacházíme útěchu v jednoduchých životních radostech. Toto vepřové maso s balsamikovým nálevem v pomalém hrnci je důkazem této jednoduchosti a spojuje sladké a pikantní chutě, které zdobí naše stoly po generace. Toto jídlo je ideální pro ty dny, kdy si chcete vychutnat teplo domácího jídla, aniž byste museli trávit hodiny v kuchyni. Je to recept, který vám vrátí vzpomínky na rodinná setkání a nedělní večeře, kdy vůně pomalu dušeného vepřového masa naplňovala statek a slibovala jídlo, které vyživilo tělo i duši.
Toto vepřové maso se krásně hodí ke krémové bramborové kaši nebo máslové kukuřici na klasech, což jsou základní ingredience každé kuchyně Středozápadu. Zelené fazolky nebo čerstvý zahradní salát mohou dodat nádech barvy a křupavosti. Pro skutečný zážitek z farmy na stůl podávejte s domácími houskami, které nasáknou lahodnou omáčku.
Vepřové maso s hnědým cukrem a balsamikovým octem z pomalého hrnce
Porce: 6
Ingredience
1,5 kg vepřové plece nebo vepřové kýty
1 hrnek hnědého cukru
1/2 hrnku balsamikového octa
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce worcesterské omáčky
4 stroužky česneku, nasekané
1 lžička soli
Více informací na další straně
