4. Smontujte a dochuťte
Vraťte opečené kuře do pánve se zeleninou. Osolte a opepřete dle chuti (se solí buďte opatrní: sójová omáčka je již slaná). Přidejte ocet a sójovou omáčku. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience obalily v omáčce. Vařte dalších 5 minut na mírném plameni, aby se chutě spojily a omáčka se trochu zredukovala.
5. Dokončete a podávejte
Ochutnejte a v případě potřeby dochuťte. Podávejte ihned horké s rýží basmati, thajskou rýží nebo nudlemi pro kompletní a vyvážený pokrm. Pro konečnou úpravu posypte sezamovými semínky nebo jarní cibulkou.
Hnědohnědé kousky kuřete, restovaná cuketa a papriky, promíchané v lesklé sójové omáčce, podávané na bílém talíři s pozadím s imitací dřeva.
Často kladené otázky – Kuře a cuketa smažené v sójové omáčce
Mohu kuře nahradit jiným masem?
Ano, krůtí, vepřové nebo dokonce tofu se hodí velmi dobře.
Jakou zeleninu mohu přidat?
Brokolici, houby, mrkev, hrášek… v závislosti na ročním období a na tom, co máte rádi.
Lze tento recept připravit předem?
Ano, ale nejlépe se jí hned po uvaření. Ohřívejte na mírném ohni, aby se maso nevysušilo.
Mohu použít sladkou sójovou omáčku?
Ano, pro jemnější chuť zkombinujte slanou a sladkou sójovou omáčku.
Nutriční informace (na 1 ze 4 porcí)
Kalorie: 230 kcal
Bílkoviny: 28 g
Sacharidy: 8 g
Tuky: 9 g
Vláknina: 3 g
Sůl: 1,2 g
Závěr
Kuřecí a cuketové restované se sójovou omáčkou je jednoduchý, rychlý a chutný pokrm, ideální pro bezproblémové potěšení celé rodiny. Jeho kombinace křehkého masa, křupavé zeleniny a voňavé omáčky z něj dělá každodenní oblíbenou pochoutku. Vyzkoušejte ho a udělejte z něj základ pro všechny vaše sezónní gurmánské variace!
Zlatavé kousky kuřete, restovaná cuketa a papriky, přelité lesklou sójovou omáčkou, podávané na bílém talíři s pozadím s imitací dřeva. Objevte také:
Recept na mandlové kuličky s pistáciovou pastou
Brazilský kokosový flan: Exotická sladkost
Tipy:
Recept na vrstvený citronový dort s pusinkami
Humří kousky s česnekovým máslem a šafránovým pyré
Recept na pečené kuře s máslem z hříbků a česnekem
Těstoviny s gurmánskými masovými kuličkami a zeleninovou omáčkou
Těstoviny s krevetami: Snadný a lahodný recept
