1. Začněte oloupáním a sekáním cibule:
Odloupněte vnější kůže cibule a nakrájejte je na požadovanou velikost, ať už jsou nakrájeny, nakrájeny nebo jemně nasekány. Ujistěte se, že používáte ostrý nůž k dosažení jednotných kusů.
2. Nakrájenou cibuli rozázejte na plechu:
Na plech položíme pergamenový papír a nasekanou cibuli rovnoměrně rozložíme do jedné vrstvy. To zabraňuje tomu, aby se při zmrazení shlukly dohromady.
3. Flash zmrazte cibuli:
Plech položíme s nakrájenou cibulí do mrazáku po dobu jedné hodiny nebo dokud cibule není zmražená. Tento krok zajišťuje, že jednotlivé kusy nedrží pohromadě.
4. Přeneste zmrazenou cibuli do sáčků Ziploc:
Jakmile jsou cibule pevné, přendejte je do sáčků Ziploc. Označte každou tašku s datem zmrazení, abyste měli přehled o jejich době skladování.
5. Utěsnění a prodej:
Před utěsněním sáčků odstraňte co nejvíce vzduchu. Sáčky uchovávejte v mrazáku pro budoucí použití.
Jak dlouho Zmrazená Cibule Trvá
Při správném skladování může zmrazená cibule trvat až 6-8 měsíců v mrazáku. Zůstávají bezpečné jíst i po této době, ale chuť a textura mohou degradovat. Před použitím vždy zkontrolujte všechny známky spálení mrazničky nebo zápachu.
Závěrem lze říci, že zmrazení cibule tím, že je seká a umístíte do sáčků Ziploc, efektivním a praktickým způsobem, jak je udržet čerstvé po delší dobu. Tato metoda vám nejen ušetří čas v kuchyni, ale také snižuje plýtvání potravinami. Vyzkoušejte to a užijte si výhody, když máte na dosah ruky připravenou cibuli!
