Řemeslný chléb s brusinkami a vlašskými ořechy

Porce: 3 malé bochníky

Ingredience:
320 g vody (1,3 hrnku)
4 g (1 lžička) droždí
400 g hladké mouky (3¼ hrnku)
5 g soli (1 lžička)
80 g vlašských ořechů (⅔ hrnku)
100 g sušených brusinek (¾ hrnku)
Postup:

Pokračování na další straně