Postup:
Vložte klínky zelí na dno pomalého hrnce.
Na zelí položte nakrájenou uzenou klobásu.
Na klobásu a zelí nalijte konzervu nakrájených rajčat.
Přidejte kuřecí vývar a ujistěte se, že ingredience jsou většinou ponořené.
Přikryjte a vařte na mírném ohni 6–8 hodin nebo na vysokém ohni 3–4 hodiny, dokud zelí nezměkne.
Před podáváním jemně promíchejte, aby se chutě spojily.
Variace a tipy
Pro vegetariánskou verzi můžete uzenou klobásu nahradit rostlinnou klobásou nebo přidat konzervu scezených a propláchnutých fazolí pro lepší chuť. Pokud máte rádi trochu pikantnosti, zvažte přidání špetky vloček červené papriky nebo špetky pálivé omáčky. Můžete také experimentovat s různými druhy klobás, jako je kielbasa nebo andouille, abyste změnili chuťový profil. Pro hustší dušené maso přidejte do pomalého hrnce pár oloupaných a nakrájených brambor.
